De framboos, die behoort tot de rozenfamilie (Rosaceae), is een meerjarige struik die goed gedijt in zowel zonnige als halfschaduwrijke standplaatsen. Frambozenplanten hebben vruchtbare, goed doorlatende grond nodig en moeten regelmatig worden gesnoeid om een goede opbrengst te behouden. Frambozen zijn heerlijk zoet en sappig, perfect om vers te eten, direct van de struik. Ze kunnen ook worden gebruikt in een verscheidenheid aan recepten, zoals taarten, jam, en smoothies. Probeer eens een frambozentaart met een knapperige bodem en een romige vulling, of maak een gezonde frambozensmoothie met yoghurt en honing. Frambozen kunnen ook worden toegevoegd aan salades voor een zoete toets of gebruikt in sauzen om hartige gerechten te complementeren. Hun hoge gehalte aan vitamines en antioxidanten maakt ze niet alleen lekker, maar ook gezond.